求人情報
| 事業所名 | 株式会社温故知新
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| 就業場所 | 〒105-0001
東京都港区虎ノ門４丁目１番３５号 西久保ビル（菊池寛実記念智
美術館１階） 茶楓（サフウ）ｓａｌｏｎ Ｓａｆｕ【当社運営】 | |
| 職種 | カフェレストランの洋食調理スタッフ／港区虎ノ門
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| 仕事内容 | キッチンのメンバーとして、調理業務全般をお任せします。
◆仕込みから盛り付け、味の最終調整まで幅広く携われます。 ◆グランドメニューを中心に調理をマスターいただきます。 調理を習得していきたい方は、しっかり学べる環境です。 またスタッフやシェフとの連携を大切にしながら、 お店の品質向上と新メニュー開発にも 積極的に参加し、料理人としてのキャリアアップを目指してくださ い。 変更範囲：会社の定める業務 | |
この画面で表示される求人情報は雇用契約書ではありません。採用時には必ず、書面により労働条件の明示を受けてください。
| 求人番号 | 13080-62091061
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|---|---|---|
| 受付年月日 | 2026年7月1日
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| 紹介期限日 | 2026年9月30日
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| 受理安定所 | 新宿公共職業安定所
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| 求人区分 | フルタイム
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| オンライン自主応募の受付 | 可
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| 産業分類 | 旅館，ホテル
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| トライアル雇用併用の希望 | 希望しない
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求人事業所
| 事業所番号 | 1308-645955-1
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|---|---|---|
| 事業所名 | カブシキガイシャオンコチシン
株式会社温故知新
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| 所在地 | 〒160-0022
東京都新宿区新宿５－１５－１４ インバウンドリーグ新宿５０２
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| ホームページ | ||
仕事内容
| 職種 | カフェレストランの洋食調理スタッフ／港区虎ノ門
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|---|---|---|
| 仕事内容 | キッチンのメンバーとして、調理業務全般をお任せします。
◆仕込みから盛り付け、味の最終調整まで幅広く携われます。 ◆グランドメニューを中心に調理をマスターいただきます。 調理を習得していきたい方は、しっかり学べる環境です。 またスタッフやシェフとの連携を大切にしながら、 お店の品質向上と新メニュー開発にも 積極的に参加し、料理人としてのキャリアアップを目指してくださ い。 変更範囲：会社の定める業務 | |
| 雇用形態 | 正社員
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| 雇用期間 | 雇用期間の定めなし
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| 就業場所 | 〒105-0001
東京都港区虎ノ門４丁目１番３５号 西久保ビル（菊池寛実記念智
美術館１階） 茶楓（サフウ）ｓａｌｏｎ Ｓａｆｕ【当社運営】 最寄り駅 日比谷線 神谷町駅
最寄り駅から就業場所までの交通手段 徒歩
所要時間 6分
就業場所に関する特記事項 日比谷線 神谷町駅から徒歩６分
銀座線 虎ノ門駅から徒歩１０分 受動喫煙対策 あり（屋内禁煙）
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| マイカー通勤 | マイカー通勤 不可
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| 年齢 | 年齢制限 制限あり
年齢制限範囲 〜64歳
年齢制限該当事由 定年を上限
年齢制限の理由 定年６５歳のため
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| 必要な経験等 | 必要な経験・知識・技能等 必須
・ジャンル問わず飲食店でのキッチン業務経験
・向上心のある方 | |
| 必要なＰＣスキル | スマートフォン操作が苦にならない方（業務連絡や勤怠管理をスマ
ートフォンのアプリで行います） | |
| 試用期間 | なし
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| 派遣・請負等 | 就業形態 派遣・請負ではない
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賃金・手当
ａ ＋ ｂ （固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ） | 270,000円〜270,000円
※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。 | |||
|---|---|---|---|---|
| 基本給（ａ） | 基本給（月額平均）又は時間額 243,600円〜243,600円
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| 定額的に支払われる手当（ｂ） | -
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| 固定残業代（ｃ） | あり
26,400円〜26,400円
固定残業代に関する特記事項 時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として
支給し、１５時間を超える時間外労働は追加で支給 | |||
| 月平均労働日数 | 21.6日
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| 賃金形態等 | 月給
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| 通勤手当 | 実費支給（上限あり）
| 月額
| 30,000円
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| 賃金締切日 | 固定（月末）
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| 賃金支払日 | 固定（月末以外）
| 支払月 翌月
| 支払日 25日
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| 昇給 | 昇給制度 あり
昇給（前年度実績） あり
昇給金額／昇給率 1月あたり5,000円〜120,000円（前年度実績）
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| 賞与 | 賞与制度の有無 あり
賞与（前年度実績）の有無 あり
賞与（前年度実績）の回数 年2回
賞与金額 計 1.00ヶ月分（前年度実績）
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労働時間
| 就業時間 | 変形労働時間制
変形労働時間制の単位 １年単位
就業時間１ 9時00分〜18時00分
就業時間に関する特記事項 基本シフト ９：００～１８：００
※月曜定休日 |
|---|---|
| 時間外労働時間 | あり
月平均時間外労働時間 25時間
３６協定における特別条項 あり
特別な事情・期間等 繁忙期、急な欠員、お客様の急病等の緊急時により時間外労働発生
の可能性あり（年６回・月９９．５９時間・年７２０時間） |
| 休憩時間 | 60分
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| 年間休日数 | 105日
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| 休日等 | 休日 月曜日，その他
週休二日制 毎週
その他 シフト制（月８日から９日公休）
バースデー休暇 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日
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その他の労働条件等
| 加入保険等 | 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金
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|---|---|---|
| 企業年金 | 確定拠出年金
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| 退職金共済 | 未加入
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| 退職金制度 | なし
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| 定年制 | あり
| 定年年齢 一律 65歳
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| 再雇用制度 | なし
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| 勤務延長 | あり
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| 入居可能住宅 | なし
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| 利用可能託児施設 | なし
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会社の情報
| 従業員数 | 企業全体 413人
| 就業場所 7人
| うち女性 5人
| うちパート 3人
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|---|---|---|---|---|
| 設立年 | 平成23年
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| 資本金 | 1,000万円
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| 労働組合 | なし
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| 事業内容 | 全国のホテル・旅館のプロデュース・運営・事業承継・コンサルテ
ィングを中心に業務を行っております。「光を見つける。磨いて、 届ける。」をコンセプトに地域浩性化を目指しております。 | |||
| 会社の特長 | 世界的建築家、安藤忠雄氏設計・建築の自社直営施設「瀬戸内リト
リート青凪（愛媛県）」をはじめ、全国の魅力的な施設を運営。ま た資格取得奨励制度もあり、従業員のサポート体制も万全です。 | |||
| 役職／代表者名 | 役職 代表取締役
代表者名 松山知樹
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| 法人番号 | 4010401092086
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| 就業規則 | フルタイムに適用される就業規則 あり
| パートタイムに適用される就業規則 あり
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| 育児休業取得実績 | あり
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| 介護休業取得実績 | あり
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| 看護休暇取得実績 | 該当者なし
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| 外国人雇用実績 | あり
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選考等
| 採用人数 | 1人
募集理由 増員
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|---|---|
| 選考方法 | 面接（予定2回），書類選考
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| 選考結果通知 | 選考結果通知のタイミング 書類選考後，面接選考後
書類選考結果通知 書類到着後7日以内
面接選考結果通知 面接後7日以内
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| 求職者への通知方法 | 電話，Ｅメール
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| 選考日時等 | 随時
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| 選考場所 | 〒105-0001
東京都港区虎ノ門４丁目１番３５号
西久保ビル（菊池寛実記念智美術館１階） カフェダイニング 茶楓（サフウ） 最寄り駅 日比谷線 神谷町駅
最寄り駅から選考場所までの交通手段 徒歩
所要時間 6分
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| 応募書類等 | 応募書類等 ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）
応募書類の送付方法 郵送，Ｅメール
郵送の送付場所 〒105-0001
東京都港区虎ノ門４丁目１番３５号
西久保ビル（菊池寛実記念智美術館１階） カフェダイニング 茶楓（サフウ） |
| 応募書類の返戻 | 求人者の責任にて廃棄
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| 担当者 | 課係名、役職名 採用担当
担当者（カタカナ） コヤマ
担当者 小山
電話番号 03-6709-9562
ＦＡＸ 03-6709-9563
Ｅメール saiyo@okcs.co.jp
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求人に関する特記事項
| 求人に関する特記事項 | スタッフやシェフとの連携を大切にしながら、
お店の品質向上と新メニュー開発にも 積極的に参加し、料理人としてのキャリアアップを目指せます。 《シェフの隣で腕を磨きたい方、歓迎！》 ・自分の感性を料理に表現したい方 ・料理人としてさらに成長したい方 ・センスを磨き続けたい方 ・経験を活かしてステップアップしたい方 ＊質問等なければ事前連絡は不要です。 ＊勤務条件に応じ法定通り有給休暇付与及び各種保険適用。 |
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求人・事業所PR情報
「求人・事業所PR情報」は求人票には表示されません。
| 事業所からのメッセージ | 虎ノ門にある「菊池寛実記念智美術館」併設のカフェレストランが
リニューアルオープン！ スタッフを募集します！ | ||
|---|---|---|---|
| 支店・営業所・工場等 | 箇所数 16箇所
代表的な支店・営業所・工場等１ 瀬戸内リトリート青凪 ｂｙ温故知新
代表的な支店・営業所・工場等２ 五島リトリートｒａｙ ｂｙ温故知新
代表的な支店・営業所・工場等３ 壱岐リトリート海里村上 ｂｙ温故知新
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| 関連会社 | 関連会社１ 合同会社海里村上
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| 職務給制度 | なし
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| 復職制度 | なし
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| 福利厚生の内容 | ※下記、雇用形態によっては一部対象外
・ベネフィットプラン（自社運営施設を優待価格で利用できます） ・通信費補助 ・継続勤務表彰 ・社員寮（借り上げアパート） ・昼食補助 ・４０１ｋ（企業型確定拠出年金） | ||
| 研修制度 | 研修制度の正社員以外の利用 可
研修制度の内容 オンライン研修のライブラリ視聴可能
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| 両立支援の内容 | ・育児休暇、介護休暇制度あり、取得実績あり
・ご事情に応じて時短勤務その他雇用形態の変更など柔軟に相談い ただけます。 | ||
| 事業所に関する特記事項 | ６５歳定年後、７０歳までは
契約社員として再雇用。（本人が希望する場合） その後も双方合意の上で継続雇用あり | ||
求人情報は随時更新しておりますが、既に募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。
求人の内容が実際と違っていた場合には、「ハローワーク求人ホットライン 」にお申し出ください。 求人者に対して事実を確認の上、求人内容の是正指導・補足等を行います。
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