求人情報
この画面で表示される求人情報は雇用契約書ではありません。採用時には必ず、書面により労働条件の明示を受けてください。
| 求人番号 |
25030-07034951
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|---|---|---|
| 受付年月日 |
2025年9月30日
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| 紹介期限日 |
2025年11月30日
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| 受理安定所 |
彦根公共職業安定所
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| 求人区分 |
フルタイム
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| オンライン自主応募の受付 |
可
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ＰＲロゴマーク
ＰＲロゴのご案内 |
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| 産業分類 |
食堂，レストラン（専門料理店を除く）
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| トライアル雇用併用の希望 |
希望しない
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求人事業所
| 事業所番号 |
2503-100039-1
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|---|---|---|
| 事業所名 |
カブシキガイシャ イッキュウアン
株式会社 一休庵
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| 所在地 |
〒522-0254
滋賀県犬上郡甲良町池寺１－２０
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| ホームページ | https://www.19an.com/ | |
仕事内容
| 職種 |
うなぎ調理（うなぎ・ひつまぶし 炭櫓 近江八幡店）
job tagについて
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|---|---|---|
| 仕事内容 |
うなぎ・ひつまぶし 炭櫓 近江八幡店での業務
・うなぎ料理全般 ・調理補助 ・発注（食材・飲料等） ＊研修や近隣店舗間の応援のため自動車で移動していただくことが あります ★今後愛知県、岐阜県に新店舗オープン予定 ＊従事すべき業務について「変更範囲：なし」 |
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| 雇用形態 |
正社員
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| 派遣・請負等 |
就業形態
派遣・請負ではない
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| 雇用期間 |
雇用期間の定めなし
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| 就業場所 |
〒523-0856
滋賀県近江八幡市音羽町２６
「うなぎ・ひつまぶし 炭櫓 近江八幡店」 最寄り駅
ＪＲ琵琶湖線 近江八幡駅
最寄り駅から就業場所までの交通手段
車
所要時間
7分
受動喫煙対策
あり（屋内禁煙）
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| マイカー通勤 |
マイカー通勤
可
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駐車場の有無
あり
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| 転勤の可能性 |
転勤の可能性の有無
あり
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転勤範囲
京都市、滋賀県野洲市、東近江市
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| 年齢 |
年齢制限
制限あり
年齢制限範囲
〜59歳
年齢制限該当事由
定年を上限
年齢制限の理由
定年年齢６０歳による
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| 学歴 |
不問
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| 必要な経験等 |
必要な経験・知識・技能等
不問
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| 必要な免許・資格 |
免許・資格不問
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| 試用期間 |
あり
期間
３ヶ月
試用期間中の労働条件
同条件
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賃金・手当
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ａ ＋ ｂ
（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ） |
251,700円〜331,200円
※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。
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|---|---|---|---|---|
| 基本給（ａ） |
基本給（月額平均）又は時間額
190,000円〜250,000円
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| 定額的に支払われる手当（ｂ） |
-
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| 固定残業代（ｃ） |
あり
61,700円〜81,200円
固定残業代に関する特記事項
時間外手当は時間外労働の有無にかかわらず４５時間分の時間外手
当を固定手当として支給し、４５時間を超える時間外労働分は追加 で支給 |
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| その他の手当等付記事項（ｄ） |
繁忙期手当：１０，０００円
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| 月平均労働日数 |
21.6日
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| 賃金形態等 |
月給
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| 通勤手当 |
実費支給（上限あり）
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月額
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25,000円
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| 賃金締切日 |
固定（月末）
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| 賃金支払日 |
固定（月末以外）
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支払月
翌月
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支払日
10日
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| 昇給 |
昇給制度
あり
昇給（前年度実績）
あり
昇給金額／昇給率
1月あたり5,000円〜10,000円（前年度実績）
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賞与
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賞与制度の有無
あり
賞与（前年度実績）の有無
あり
賞与（前年度実績）の回数
年1回
賞与金額
150,000円〜800,000円（前年度実績）
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労働時間
| 就業時間 |
変形労働時間制
変形労働時間制の単位
１週間単位非定型的
又は
9時00分〜21時00分の時間の間の8時間程度
就業時間に関する特記事項
１５時から１７時までアイドルタイム
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|---|---|
| 時間外労働時間 |
あり
月平均時間外労働時間
30時間
３６協定における特別条項
なし
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| 休憩時間 |
120分
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| 年間休日数 |
105日
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| 休日等 |
休日
その他
週休二日制
その他
その他
シフト制
６ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日
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その他の労働条件等
| 加入保険等 |
雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金
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|---|---|---|
| 退職金共済 |
加入
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| 退職金制度 |
なし
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| 定年制 |
あり
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定年年齢
一律 60歳
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| 再雇用制度 |
あり
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上限年齢
上限 65歳まで
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| 勤務延長 |
なし
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| 入居可能住宅 |
なし
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| 利用可能託児施設 |
なし
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会社の情報
| 従業員数 |
企業全体
180人
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就業場所
30人
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うち女性
20人
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うちパート
26人
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|---|---|---|---|---|
| 設立年 |
昭和54年
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| 資本金 |
4,900万円
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| 労働組合 |
なし
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| 事業内容 |
滋賀・京都で外食店舗を中心に、うなぎ店「炭櫓」２店舗、焼肉店
舗「カルビ屋大福」を２店舗 和食店「京の台所 月の蔵人」を展 開しています。多賀大社門前、金剛輪寺境内でレストラン営業 |
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| 会社の特長 |
食を通じて世界中の人々を笑顔で溢れさすをＭＩＳＳＯＮに揚げ、
多くの方々に「安心・安全」で美味しい食事を提供したたくさんの 「幸せ」を作り出します。 健康経営優良法人２０２４認定企業 |
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| 役職／代表者名 |
役職
代表取締役
代表者名
上川 悟史
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| 法人番号 |
6160001008054
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| 就業規則 |
フルタイムに適用される就業規則
あり
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パートタイムに適用される就業規則
あり
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| 育児休業取得実績 |
なし
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| 介護休業取得実績 |
なし
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| 看護休暇取得実績 |
なし
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| 外国人雇用実績 |
あり
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選考等
| 採用人数 |
2人
募集理由
増員
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|---|---|
| 選考方法 |
面接（予定2回）
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| 選考結果通知 |
選考結果通知のタイミング
面接選考後
面接選考結果通知
面接後5日以内
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| 求職者への通知方法 |
求職者マイページに連絡，電話
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| 選考日時等 |
随時
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| 選考場所 |
〒523-0856
滋賀県近江八幡市音羽町２６
「うなぎ・ひつまぶし 炭櫓 近江八幡店」 最寄り駅
ＪＲ琵琶湖線 近江八幡駅
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| 応募書類等 |
応募書類等
ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）
応募書類の送付方法
その他，求職者マイページ
その他の送付方法
面接時に持参
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| 応募書類の返戻 |
あり
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| 担当者 |
課係名、役職名
採用担当
担当者（カタカナ）
キタムラ マサヤ
担当者
北村 真也
電話番号
0748-31-3325
Ｅメール
sumiomh@19an.com
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求人に関する特記事項
| 求人に関する特記事項 |
・求職者マイページから応募の時、ハローワーク紹介状は不要です
賃金ｃ欄に記載の時間は固定残業代の計算の根拠を示したもので、 時間外労働の実績や見込みを示すものではありません。 ・昇給及び賞与は業務内容により決定します 事業所内公正採用選考・人権啓発担当者 有 |
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求人・事業所PR情報
「求人・事業所PR情報」は求人票には表示されません。
| 事業所からのメッセージ |
「割き三年、串打ち八年、焼き一生」と言われるように、鰻の世界
は奥が深い。基本をみっちり体に染み込ませ、経験を積み、より香 ばしく焼き上げる独自のコツを身につけていただきます。巧みに炭 火を操り、鰻が欲しがる絶妙のタイミングでタレに漬け込む、焼き 師ならではの技、感、センス。 お客様の笑顔を見たくて、焼き師たちは日々、己の腕に磨きをかけ ております。どの焼き師も己の腕に絶対の自信を持っています。 焼き師は奥が深いです。ゴールがない分、とことん追求できます。 鰻に夢中になってみたい方、探求心の強い方、突き詰めたい方、鰻 に興味のある方、鰻のプロフェッショナルになってみたい方、ご応 募をお待ちしております。 |
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|---|---|---|---|
| 支店・営業所・工場等 |
箇所数
8箇所
代表的な支店・営業所・工場等１
カルビ屋大福 野洲店
代表的な支店・営業所・工場等２
京の台所 月の蔵人
代表的な支店・営業所・工場等３
炭櫓 近江八幡店
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| 主要取引先 |
主要取引先１
尾家産業 株式会社
主要取引先２
フジノ食品 株式会社
主要取引先３
北川化成 株式会社
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| 関連会社 |
関連会社１
有限会社 うえかわ
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| 職務給制度 |
なし
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| 復職制度 |
なし
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| 福利厚生の内容 |
慰安旅行・一休庵アワード・繁盛店ツアー・誕生日会・バースデイ
カード勤続年数に応じて自社店舗で利用できる割引券をメッセージ と一緒に送付しています。 |
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| 研修制度 |
研修制度の正社員以外の利用
可
研修制度の内容
階層別勉強会・木鶏会
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障害者に対する配慮に関する状況
「障害者に対する配慮に関する状況」は求人票には表示されません。
| 企業在籍型ジョブコーチの有無 |
なし
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|---|---|---|---|
| エレベーター |
なし
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| バリアフリー対応トイレ |
洋式トイレ
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求人情報は随時更新しておりますが、既に募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。
求人の内容が実際と違っていた場合には、「ハローワーク求人ホットライン 」にお申し出ください。 求人者に対して事実を確認の上、求人内容の是正指導・補足等を行います。
求人の内容が実際と違っていた場合には、「ハローワーク求人ホットライン 」にお申し出ください。 求人者に対して事実を確認の上、求人内容の是正指導・補足等を行います。